Víno 304 - Ryzlink rýnský
Obecná charakteristika vína
| Druh vína |
Bílé víno |
Název |
Ryzlink rýnský |
Ročník |
2011 |
| Země |
CZ |
Výrobce |
ZNOVIN |
Šarže |
1060 |
| Chuť |
polosladké |
Obec a trať |
Jevišovka - Dražice |
Přívlastek |
Výběr z hroznů |
| Láhev |
0.75 |
Počet |
1 |
Cena |
160.00 |
| Ocenění |
|
| Popis |
Znovín Znojmo vyrábí mešní víno se souhlasem Augustiniánského opatství na Starém Brně. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly cukernatosti (sladkosti) tak vysoké, že část přírodního cukru z hroznů zůstala ve víně a příjemně doplňuje mimořádnou aromatičnost a kořenitost tohoto vína. Hrozny pro výrobu vína pochází z vinařské oblasti Morava. Cukernatost, původ hroznů i chuťové vlastnosti tohoto vína s přívlastkem „výběr z hroznů“ ověřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, vlastní technologii výroby mešního vína pak opatství, jež navazuje na tradici výroby mešního vína z klášterních vinic. Starobrněnské opatství je v současnosti jediným opatstvím Řádu sv. Augustina na světě, dle privilegia papeže Benedikta XIV. z roku 1752. Ve znaku opata je písmeno E jako upomínka na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku a symbol augustiniánů: otevřená kniha, která je v pozadí planoucího srdce protnutého šípem. Kniha je slovo Boží, jež proniklo srdcem a duší sv. Augustina jako šíp při jeho obrácení k víře. |
Analytické informace
| cukry |
17.30 |
kyseliny |
6.50 |
alkohol |
13.00 |
extrakt |
22.40 |
Průměrné hodnocení vína
| Průměrná známka |
Víno dosud nebylo hodnoceno |
Počet hodnocení |
0 |
| Ohodnotit víno |
Poslední hodnocení vína
Operace
Pro přidání vína do vinotéky a další funkce se musíte přihlásit...